Wie man drei vegetarische Köstlichkeiten zubereitet

Wie man drei vegetarische Köstlichkeiten zubereitet

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Internet hauptsächlich auf gesunde Ernährung, vegetarische Kultur und hausgemachte Gerichte. Unter ihnen haben drei vegetarische Köstlichkeiten als klassisches hausgemachtes Gericht aufgrund ihres reichhaltigen Nährwerts und köstlichen Geschmacks große Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man drei vegetarische Köstlichkeiten zubereitet, und die zugehörigen strukturierten Daten werden angehängt, damit Sie dieses köstliche Gericht problemlos meistern können.

1. Zubereitung der Zutaten für vegetarische Gerichte

Zu den Hauptzutaten des vegetarischen Sanxian gehören Auberginen, Kartoffeln und grüne Paprika. Im Folgenden finden Sie die spezifische Zutatenliste und Dosierung:

2. Vorbereitungsschritte von Susanxian

1.Zutaten vorbereiten: Aubergine, Kartoffeln und grüne Paprika waschen, Aubergine in lange Streifen schneiden, Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und grüne Paprika in Stücke schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken und beiseite stellen.

2.Umgang mit Auberginen: Die geschnittenen Auberginen 10 Minuten in Salzwasser einweichen. Dies kann verhindern, dass die Aubergine oxidiert und schwarz wird, und die Ölaufnahme verringern.

3.Kartoffelchips: Gießen Sie eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf. Wenn es 60 % heiß ist, Kartoffelscheiben hinzufügen und braten, bis es goldbraun und knusprig ist. Entfernen Sie das Öl, lassen Sie es ab und stellen Sie es beiseite.

4.Gebratene Aubergine: Etwas Öl im Topf belassen, Auberginen dazugeben und unter Rühren weich anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.

5.Pfannengewürz: Eine kleine Menge Öl in den Topf geben, gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.

6.Unter Rühren braten: Die gebratenen Kartoffelscheiben und die gebratenen Auberginen in den Topf geben, die grünen Paprikawürfel hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

7.Gewürz: Helle Sojasauce, Salz und Zucker hinzufügen, gleichmäßig anbraten und servieren.

3. Nährwert vegetarischer Lebensmittel

Vegetarisches Sanxian ist nicht nur lecker, sondern auch reich an verschiedenen Nährstoffen. Im Folgenden finden Sie die Liste der Hauptnährstoffe von Susanxian:

4. Tipps zum vegetarischen Essen

1.Auberginenverarbeitung: Weichen Sie die Aubergine nach dem Schneiden in Salzwasser ein, um Oxidation und Schwärzung zu verhindern und die Ölaufnahme zu verringern.

2.Bratkartoffeln: Die Kartoffelscheiben frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Frittieren Sie sie nicht zu stark, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen.

3.Gewürztipps: Die Kombination aus heller Sojasauce und Zucker kann den Geschmack des Gerichts verstärken. Passen Sie die Salzmenge je nach persönlichem Geschmack an.

4.FeuerkontrolleHinweis: Beim Braten von Auberginen sollte die Hitze nicht zu hoch sein, damit die Auberginen nicht in der Pfanne stecken bleiben.

5.Passende Vorschläge: Vegetarisches Sanxian kann mit Reis oder Nudeln oder als Beilage zu Wein gegessen werden.

5. Fazit

Vegetarisches Sanxian ist ein einfaches, leicht zuzubereitendes, nahrhaftes hausgemachtes Gericht, das für die ganze Familie geeignet ist. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Methode zur Herstellung von Susanxian gemeistert haben. Probieren Sie es doch mal am Wochenende aus und bereiten Sie ein köstliches vegetarisches Gericht für Ihre Familie zu!